امور زیربناییكشاورزی و دامپروری

تولید ۳۷.۱ هزار تن گوشت قرمز در مرداد/افزایش ۴۱ درصدی نسبت به ۹۸

بر اساس اعلام مرکز آمار، تولید گوشت قرمز در مردادماه، ۳۷.۱ هزار بوده که نسبت به ماه مشابه سال گذشته رشد ۴۱ درصدی را تجربه کرده است.

به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی، نتایج آمارگیری از کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ماه سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد.

بر اساس این گزارش، وزن گوشت قرمز تولید شده انواع دام‌های ذبح‌شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه مرداد ١٣٩٩ جمعاً ٣٧.١ هزار تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

همچنین گوشت گاو و گوساله با ٢١.۴ هزار تن، ۵٧.٧ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده است. گوشت گوسفند و بره با ١٢.٣ هزار تن، بز و بزغاله با ٢.٧ هزار تن و سایر انواع دام با ۶۶٩.٧ تن، به‌ترتیب ٣٣.٢ درصد، ٧.٣ درصد و ١.٨ درصد از کل وزن گوشت قرمز تولید شده را به خود اختصاص داده‌اند.

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ١٣٩٩ با ماه مشابه سال ١٣٩٨، نشان‌دهنده افزایش ۴١ درصدی مقدار تولید گوشت قرمز است. مقدار تولید گوشت در مرداد ١٣٩٩ نسبت به ماه مشابه سال ١٣٩٨ برای گوسفند و بره ٣۵ درصد، برای بز و بزغاله ٢٩ درصد، برای گاو و گوساله ۴٩ درصد، برای گاومیش و بچه‌گاومیش ١٠۶ درصد افزایش، و برای شتر و بچه‌شتر ۴٢ درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ١٣٩٩ نسبت به تیر ۱۳۹۹ در حدود ٢.۵ درصد افزایش داشته است.

منبع

مهر

  کد خبر
535604
کلیدواژه‌ها

اخبار مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن