سرانه مصرف تخم مرغ ایران 11 تا 12 كیلوگرم است
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: سرانه مصرف تخم مرغ هم اکنون در کشور به ازای هر نفر 183 عدد که معادل 11 تا 12 کیلوگرم در سال می شود.
به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی، اسماعیل سهرابی در برنامه «ارمغان طبیعت» رادیو اقتصاد افزود: میانگین مصرف جهانی تخم مرغ در شرایط حاضر به ازای هر نفر 18 تا 20 کیلوگرم در سال است.
وی همچنین اظهارداشت: برای مثال میزان سرانه مصرف تخم مرغ در مکزیک 357 عدد، ژاپن 330 عدد، مالزی 315 عدد و روسیه 291 عدد است.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: تنها ضریب سرانه مصرف تخم مرغ سه کشور در جهان از قبیل قبرس، شیلی و هندوستان از ایران کمتر است.
وی افزود: جمهوری اسلامی در حال حاضر یازدهمین تولید کننده تخم مرغ در جهان و پنجمین در قاره آسیاست.
سهرابی تصریح کرد: سالانه 930 تا 970 هزار تن تخم مرغ در ایران تولید می شود.
وی به رادیو اقتصاد توضیح داد: اگر تمام واحدهای مرغ تخمگذار کشور به جمعیت 111 میلیون قطعه در سال فعال باشند بدون شک با 30 درصد مازاد تولید تخم مرغ مواجه خواهیم شد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار استان سمنان گفت: ایران به لحاظ صادرات در بهترین نقطه استراتژیک جهان در ارتباط با تخم مرغ قراردارد چرا که در مجاورت کشور هایی مانند افغانستان، عراق، ارمنستان و کشورهای تازه استقلال یافته روسیه واقع شده است.
وی در ادامه این مصاحبه افزود: عراق و افغانستان در حال حاضر بزرگترین واردکنندگان تخم مرغ در دنیا هستند.
سهرابی ضمن اشاره به اینکه تخم مرغ کالای استراتژیکی که قابلیت حمل و نقل طولانی مدت را ندارد، یادآور شد: اگر ساختارهای صادراتی خوبی در کشور ایجاد شود با توجه به نزدیکی مراکز مصرف تخم مرغ دنیا یعنی عراق و افغانستان امکان ارزآوری بسیار خوبی برای ایران فراهم خواهد شد.
