سرانه ۱۰ کیلویی مصرف حبوبات در ایران

عضو انجمن حبوبات ایران گفت: سرانه مصرف انواع حبوبات در ایران ۸ تا ۱۰ کیلوگرم بوده در حالیکه این نسبت در کشورهای دیگر ۱۰ تا ۱۸ کیلوگرم گزارش است.

به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی،  داوود لپه چی در برنامه «کالای ایرانی» رادیو اقتصاد افزود: حبوبات یکی از اساسی‌ترین مواد غذایی و حاوی غنی‌ترین مواد پروتئینی مورد نیازانسان است.

وی همچنین اظهارداشت: حبوبات شامل انواع دانه‌های خوراکی مانند لوبیا، عدس، ماش، نخود، لپه و سایر محصولات می شود.

عضو انجمن حبوبات ایران گفت: بطورکلی در شرایط عادی ۵۰ درصد حبوبات مورد نیاز کشور در داخل تولید و ۵۰ درصد بقیه از خارج وارد می شود.

وی در ادامه افزود: میزان تولید و واردات انواع حبوبات نسبت به اقلیم و بارش های سال متغیر بوده و گاهی تا ۷۰ درصد تولید داخل یا ۷۰ درصد واردات می رسد.

لپه چی بیان داشت: قیمت لوبیای سفید و ماش در شرایط حاضر نسبت به بقیه حبوبات گران تر است چون در گروه دو کالایی قرار دارد.

وی به رادیو اقتصاد گفت: لوبیای سفید و ماش مشمول ارز نیمایی و نخود، عدس و لوبیای چیتی مشمول ارز ترجیحی هستند.

عضو انجمن حبوبات ایران افزود: حبوبات ایرانی به لحاظ کیفیت، طعم، مزه و ارگانیک بودن بهتر از حبوبات خارجی است.

وی در ادامه ضمن اشاره به اینکه کانادا بزرگترین صادر کننده حبوبات در دنیاست، اظهارداشت: سالانه پنج میلیون تن حبوبات به کشورهای مختلف جهان صادر می کند.

لپه چی یادآورشد: عدس کانادا به دلیل اصلاح بذر از نظر اندازه درشت تر ولی به لحاظ طعم و مزه به پای عدس ایرانی نمی رسد.