۱.۲ همت به تکمیل ۷۰ طرح صنایع تبدیلی و غذایی اختصاص یافت
رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی از تصویب ۷۰ طرح نیمه‌تمام صنایع تبدیلی و غذایی در ۲۱ استان کشور با اعتباری بالغ بر ۱.۲ هزار میلیارد تومان خبر داد.
به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی از وزارت جهاد کشاورزی، کریم ذالفقاری، رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی از تصویب ۷۰ طرح نیمه‌تمام صنایع تبدیلی و غذایی در ۲۱ استان کشور با اعتباری بالغ بر ۱.۲ هزار میلیارد تومان خبر داد.
وی افزود: با بهره‌برداری از این ۷۰ طرح، زمینه ایجاد و تثبیت ۱۲۵۴ فرصت شغلی مستقیم و غیرمستقیم فراهم می‌شود و ظرفیت جذب حدود ۸۵۰ هزار تن ماده خام در صنایع تبدیلی و غذایی ایجاد خواهد شد.
وی اظهار کرد: ایجاد فرصت‌های شغلی و جذب مواد خام کشاورزی می‌تواند در تقویت پیوند میان تولیدکنندگان بخش کشاورزی و واحدهای فرآوری، افزایش تقاضای پایدار برای محصولات تولیدی و رونق فعالیت‌های اقتصادی در مناطق روستایی و کمتر برخوردار موثر باشد.
ذوالفقاری ادامه داد: تکمیل این طرح‌ها ضمن فعال‌سازی ظرفیت‌های سرمایه‌گذاری ایجادشده، نقش مهمی در توسعه زیرساخت‌های نگهداری و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی، کاهش ضایعات و افزایش ارزش افزوده بخش کشاورزی خواهد داشت.
رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی با اشاره به همکاری‌های انجام‌شده و توجه ویژه معاون سیاستگذاری راهبردی و نظارت بر امور زیر بنایی معاونت توسعه روستایی و مناطق محروم کشور ریاست جمهوری اظهار داشت: در راستای حمایت از توسعه صنایع تبدیلی و غذایی و تکمیل طرح‌های نیمه‌تمام، ۷۰ طرح با پیشرفت فیزیکی بیش از ۵۰ درصد به تصویب رسیده است.
وی گفت: این طرح‌ها با محوریت افزایش ظرفیت نگهداری و ذخیره‌سازی محصولات کشاورزی و مواد غذایی تعریف شده‌اند.
ذوالفقاری تصریح کرد: توسعه زیرساخت‌های نگهداری و ذخیره‌سازی، یکی از الزامات اساسی تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی است، زیرا بخش قابل توجهی از ارزش اقتصادی محصولات علاوه بر مرحله تولید، به امکان نگهداری اصولی، حفظ کیفیت، مدیریت عرضه و انتقال محصول به بازار در زمان مناسب وابسته است.
وی اذعان کرد: کمبود ظرفیت‌های مناسب نگهداری و ذخیره‌سازی می‌تواند به افزایش ضایعات پس از برداشت، افت کیفیت محصولات، تحمیل هزینه‌های اضافی به تولیدکنندگان و عرضه نامتوازن محصولات در بازار منجر شود.
رئیس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع کشاورزی تاکید کرد: افزایش ظرفیت نگهداری و ذخیره‌سازی، امکان مدیریت بهتر نوسانات فصلی تولید و عرضه، کاهش فشار فروش محصول در زمان برداشت و فراهم‌شدن فرصت مناسب‌تر برای عرضه متناسب با نیاز بازار را فراهم می کند و دسترسی صنایع تبدیلی به مواد اولیه باکیفیت و امکان نگهداری اصولی آن‌ها، به استمرار فعالیت واحدهای تولیدی، کاهش توقف خطوط فرآوری و استفاده مؤثرتر از ظرفیت‌های نصب‌شده کمک خواهد کرد.
وی توسعه صنایع تبدیلی و غذایی را از عوامل موثر در جلوگیری از خام‌فروشی محصولات کشاورزی دانست و اظهار داشت: ایجاد ظرفیت‌های مناسب برای نگهداری، ذخیره‌سازی و فرآوری، زمینه تبدیل محصولات خام به محصولات با ارزش افزوده بالاتر را فراهم می‌کند و از این طریق می‌توان سهم بیشتری از ارزش اقتصادی زنجیره تولید را در مناطق تولیدکننده حفظ کرد.
ذوالفقاری افزود: این رویکرد علاوه‌بر حمایت از کشاورزان و فعالان صنایع غذایی به توسعه کسب‌وکارهای محلی، افزایش درآمد روستاییان و ایجاد اشتغال پایدار کمک خواهد کرد.
