استاندارد ملی گندم
-
امور زیربنایی
آرد کامل یک دروغ تجاری است
یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد. برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری می‌کنند. به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی، نان در فرهنگ ایرانی ۴۰ تا ۴۵ درصد انرژی…
بیشتر بخوانید » -
امور زیربنایی
کیفیت نان زیر ذره‌بین استاندارد ۱۰۴/ضرورت تناوب کشت و باروری زمین
۱۸ مرداد امسال بنا بر دستور رئیس جمهور طی ۵ سال باید استاندارد ملی گندم (استاندارد ۱۰۴) به طور کامل اجرا شود زیرا ۷۰ درصد کیفیت نهایی آرد و نان به ماده اولیه آن یعنی گندم بر می‌گردد. به گزارش آرمان اقتصادی، چند سالی است که دور ریز نان‌ها زیاد…
بیشتر بخوانید »
