استاندارد ملی گندم
-
امور زیربنایی
کیفیت گندم، آرد و نان کشور به طور دائم کنترل و رصد می‌شود
شرکت بازرگانی دولتی ایران در زنجیره تأمین گندم، آرد و نان، علاوه بر تأمین کمّی گندم به عنوان ماده اولیه تولید آرد و نان، کیفیت کالاهای اساسی را نیز به صورت تخصصی و به طور دایم رصد می کند. به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی، محمد ایزدی، رئیس مرکز پژوهش‌های…
بیشتر بخوانید » -
امور زیربنایی
پیگیری استاندارد ملی گندم در ۴ سطح
مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: استاندارد ۱۰۴، گندم‌های تولیدی کشور را به گروه‌های درجه یک تا ۴ تقسیم می‌کند. به گزارش آرمان اقتصادی، سهراب سهرابی، مجری طرح گندم وزارت جهاد کشاورزی گفت: ارزیابی‌ها نشان می‌دهد که گندم تولیدی کشور از کیفیت خوبی برخوردار است، با این حال ما…
بیشتر بخوانید » -
امور زیربنایی
آرد کامل یک دروغ تجاری است
یک کارشناس غلات گفت:اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد. برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری می‌کنند. به گزارش پایگاه خبری آرمان اقتصادی، نان در فرهنگ ایرانی ۴۰ تا ۴۵ درصد انرژی…
بیشتر بخوانید » -
امور زیربنایی
کیفیت نان زیر ذره‌بین استاندارد ۱۰۴/ضرورت تناوب کشت و باروری زمین
۱۸ مرداد امسال بنا بر دستور رئیس جمهور طی ۵ سال باید استاندارد ملی گندم (استاندارد ۱۰۴) به طور کامل اجرا شود زیرا ۷۰ درصد کیفیت نهایی آرد و نان به ماده اولیه آن یعنی گندم بر می‌گردد. به گزارش آرمان اقتصادی، چند سالی است که دور ریز نان‌ها زیاد…
بیشتر بخوانید »